ايران بالعربي – تم تصنيف إيران عام 2014 كأكبر مصدّر للفستق في العالم من خلال تصدير أكثر من 191 ألف طن ليأتي بعدها كل من أميركا و تركيا بالمركز الثاني والثالث، لكنها تراجعت في الاعوام الاخيرة عن المركز الاول بسبب العقوبات الامريكية، رغم ذلك ماتزال تحافظ على الصدارة في انتاجه … من الناحية النباتية تم التعرف على حوالي 60 نوعا من الفستق في البلاد، بعضها مزروع على نطاق واسع وتجاري والبعض الآخر منتشر بشكل محدود … ينقسم أيضا من حيث الشكل إلى مجموعتين. حبة مستديرة وحبة ممدودة بأسماء مختلفة منها فستق أكبري واللوزي والقوجي وأحمد آغا والفستقي والخنجري … وتزرع عادة أشجار الفستق في المناطق الجافة في إيران ذو المناخات الدافئة أو المعتدلة على رأسها محافظة كرمان … ويذكر من فوائد الفستق مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية.
