ايران بالعربي- “ديزي سنكي” هي اوعية واواني حجرية رصاصية اللون تصنع من احجار يتم استخراجها من جبال مدينة مشهد .. يستخدم الايرانيون بشكل عام وسكان مشهد بشكل خاص هذا النوع من الاواني لطبخ الطعام منذ نحو 1400 سنة، وبرغم تطور ادوات المطبخ في عصرنا، من النادر ان تدخل منزلا في محافظة خراسان الرضوية ولا تجد هذا النوع من الاواني.. يعود اهتمام الناس بهذه الاواني لوجود اعتقاد ثقافي قديم لديهم يؤكد احتواءها على خصائص مفيدة لجسم الانسان كالملح وبعض المواد المعدنية وهي تساعد على التخلص من فقر الدم.. يتم غالبا استخدام الديزي سنكي في طهي اللحوم والحساء لانها تحافظ على الحرارة لمدة زمنية طويلة وهو ما يجعل مذاق الطعام فيها اكثر شهية.