ايران بالعربي- طعمها اللذيذ ورائحتها العطرة جعلا السوهان من الحلويات الشعبية الإيرانية الشهيرة، يعود تاريخها إلى العصر القاجاري حيث كانت تحضر للنبلاء والملوك فحسب، لاتزال السوهان تحافظ على صدارتها في قائمة الحلويات المفضلة عند الإيرانيين والسياح الأجانب، مدينة قم من أشهر المدن المعروفة بصناعتها حيث تضم مئات المصانع والورش الخاصة بتحضير هذه الحلوى، تطوّر هذا المنتج ادى الى ارتفاع معدلات انتاج السوهان وتصديره الى خارج البلاد، من الصعب زيارة إيران وعدم تذوق هذه الحلوى التي تشتهر بها بلاد فارس.

اترك تعليق